sábado, 20 de mayo de 2017

VII EDICIÓN DEL FESTIVAL DE LA PAPA NATIVA

FESTIPAPA 2017
Los días 27 y 28 de mayo se realizará el VII Festival Nacional de la Papa Nativa - Festipapa 2017, con motivo de las celebraciones por el DIA NACIONAL DE LA PAPA, que se celebra el 30 de mayo de cada año. El campus de la Universidad Científica del Sur, ubicado en el distrito de Villa el Salvador, Kmt. 19 de la Panamericana Sur, será el lugar donde se desarrollará (los días 28 y 29 de mayo) el festival. El Ingreso será totalmente gratuito para todo el público en general, desde las 10 am hasta las 8 pm, durante los dos fechas.
Este evento organizado por Coordinadora Rural de la Papa del Perú (CORPAPA-PERU), en conjunto con el Instituto SISE y la Universidad Científica del Sur, tiene como objetivo promover el uso de la papa nativa en nuestra gastronomía. “una invaluable oportunidad para que se consolide el proceso de reencuentro de la comunidad peruana con su historia, con su cultura, así como un reencuentro de la colectividad global de este patrimonio culinario de nuestro país para el mundo”, manifiestan sobre el festival del el peruanísimo tubérculo de grandes bondades
En FESTIPAPA, se presentarán distintas actividades para el entretenimiento de toda la familia. Se contará con la participación de reconocidos chefs del medio local como Israel Laura, Sergio Guerra Huamán, Carlos Holsen, Rolando Silvera Quintana, María Zúñiga, Franco Kisic, Santiago Santaolalla, Alcides Alegre, Nelson Roque, Diego Gutierrez, entre otros, quiénes realizarán demos de preparación de platos en vivo. Además habrán ponencias con especialistas en cuidado de productos, producción limpia y agricultura en las montañas, shows musicales, se presentará el Museo de Biodiversidad de la Papa Nativa, se contará con reconocidos restaurantes y food trucks que ofrecerán una serie de riquísimos platos, juegos infantiles para los niños y se realizará el Homenaje a los Precursores de la Alianza Cocinero Campesino: Iván Kisic, Jason Nanka, Lorena Valdivia, María Huamaní.
Al evento asistirán agricultores provenientes de Apurímac, Junín,
Huancavelica, Huánuco, Pasco, La libertad, Ayacucho, Cusco y Puno, que expondrán y pondrán a la venta más de 40 variedades de papas nativas.
Entre las variedades de papas nativas que podrán encontrar en el Festipapa 2017 están: Leona, Qeqorani, Amarilla Huagalina, Amarilla Runtus, Beso de novia, Cuchi pelo, Llunchuy waqachiq, Yana huayro, Puca Suyto, Sumaq sonqo, Cacho de toro, Yawar, Qompis, Riti Sisan y más.

Los productores ofrecerán las distintas variedades de papa nativa desde S/. 5.00 por 2 kilos para todos los asistentes.
Asimismo campesinos ayacuchanos donarán 30 toneladas de papa a gente de escasos recursos de Villa El Salvador por el día Nacional de la papa. Dicha entrega se realizará el día domingo 28 de mayo en el mismo evento.
El evento cuenta con el auspicio de grandes empresas e instituciones como Grupo AJE, Ministerio de Cultura, Ministerio del Ambiente, Cooperación Belga al Desarrollo, PRODERN entre otras.
Los Organizadores anuncian también juegos infantiles y en Festipapa2017 el arte musical y dancístico tendrá como protagonistas a artistas populares como los famosos Danzantes de Tijeras Hermanos Chávez y cantantes de diferentes regiones del país.

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Gentileza de Orlando Huacho Aranda, teléfonos 990551626 rpm #990551626 / Claro 987238998 / Entel 934556793 / Bitel 925625881

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