miércoles, 20 de julio de 2016

UN AIMARA DESDE SANDIA (ALTO TAMBOPATA) PARA EL MUNDO

MUNDIALMENTE PREMIADO CAFÉ PUNEÑO TUNKIMAYO EN INVITA PERÚ
Escribe: Orlando Huacho Aranda, (rpm #676831)
VETERANO CAMPEÓN
 CON SU EXQUISITO CAFE TUNKI
El caficultor Wilson Sucaticona Larico se alejará por unos días de sus plantas en el valle de Sandia (Puno) para participar con el mundialmente premiado café Tunkimayo en la versión 2016 de Invita Perú, esperada feria de comida peruana que se desarrollará del 23 al 31 de julio en la Explanada del Parque dela Exposición de Lima. No hace mucho en París, como se informa en el portal de Sierra Exportadora, “El café de la marca Tunkimayo (Puno) en la categoría Potente Aromático Acidulada (PAA), que evalúa un café poderoso, aromático y picante, ganó la medalla de oro en el concurso organizado por la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas (AVPA)”.

Sucaticona, quien logró (en ese año como café Tunki de Cecovasa) que su producto campeonara en el año 2010 en el concurso mundial organizado por la Asociación Americana de Cafés Especiales (SCAA), expondrá en la zona de Carretillas y Dulces de la feria. Americano y capuchino, son algunas de las variedades que servirá en Invita Perú (www.invitaperu.pe) y el café Tunkimayo se disfruta en Lima, atendido por el barista Richard Ogawa, también en otras formas como mokaccino,  expreso, cortadito y  frappe al café en San Guche Café, de lunes a sábados, en calle Mama Ocllo 901, esquina con la cuadra 10 de la Av. Canevaro (Lince).

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