EL TORITO DE PUCARÁ*
Enrique
Camino Brent
Tomado de EL COMERCIO, 16/10/2022
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toro de Pucará nace en la parcialidad india de Santiago de Pupuja,
provincia de Azángaro, en el departamento de Puno. En medio de un paisaje
seco, pelado, típico del duro altiplano, surge este minúsculo pueblecito. Indio
por sus gentes, indio por su arquitectura.
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| Enrique Camino Brent por Guayasamin |
¿Cómo
y cuándo nace el torito de Pucará? Las primeras noticias de la llegada de toros
al Cusco nos la da el inmortal Inca Garcilaso de la Vega en sus Comentarios reales
cuando dice:
“Los
primeros bueyes que ví arar fué en el valle del Cozco, año de mil quinientos y
cincuenta, uno mas o menos, y eran de un caballero llamado Juan Rodriguez
Villalobos, natural de Cáceres; llamavan a uno de los bueyes Chaparro y a otro
Naranjo y a otro Castillo; llevóme a verlos un exército de indios que de todas
partes ivan a lo mismo, atónitos y asombrados de una cosa tan monstruosa y
nueva para ellos y para mí. Dezían que los españoles, de haraganes, por no trabajar,
forzaban a aquellos grandes animales a que hiziesen lo que ellos havían de
hazer. Acuérdome bien de todo esto, porque la fiesta de los bueyes me costó dos
dozenas de azotes: los unos me dió mi padre, porque no fui al escuela; los
otros me dió el maestro, porque falté della”.
La
fecha de su nacimiento no pudo coincidir con la que el indio contempla por vez
primera al hermoso animal astado. Su nacimiento debe haber sido muchos años más
tarde, o sea cuando el indio se hace pequeño ganadero. La realización cerámica,
como veremos más adelante, nos prueba esto. Habría que averiguar cuándo el
indio se hace ganadero y sobre todo desde cuándo realiza la fiesta del “señalaco”. Es esta fiesta, de un hondo
sentido mágico-religioso, la auténtica partida de nacimiento del torito famoso.
Es
un día de sol esplendoroso. Desde muy temprano, van llegando los indios al
recinto cercano que, desde la noche, guarda el ganado para el “señalaco”. Ya está allí toda la
comunidad. Lentamente y en medio de un silencio impresionante, donde solo se
oye el siseo aymara de las órdenes, va apareciendo en el suelo la abigarrada
algarabía de los colores cortados en trozos rectangulares: son los ponchos que
servirán de altar a esta extraña ceremonia.
Este
lento y prolongado trajín inquieta a la gente y a los músicos ansiosos por dar
comienzo a la fiesta del día tan esperado en la parcialidad de Santiago de
Pupuja. Ya se ha hecho la “quinta”, se han escogido las hojas más grandes entre
los montones de coca y se han colocado en las “chuas” para ser quemadas a
manera de incienso. Cogen al novillo más hermoso, al que le atan fuertemente
las patas, y es llevado y colocado sobre los ponchos. Ahora comienza la
operación de señalar al novillo que hará rebaño. Le pintan con “taco”, ocre de
color claro disuelto en agua, las volutes, rayas, aparejos y caronas, dándole
un aspecto fantasmal. Luego, le hacen unos cortes sobre las cejas, después
otros sobre la nariz y, finalmente, en la parte blanda del pecho. Las
incisiones en esta parte, digamos la papada, son verdaderos ojales que los
entrelazan. Han terminado de hacerle lo que ellos llaman “huallcus”. Cicatrizan
las heridas espolvoreándole cenizas. Ya está el torito señalado y han escogido
al más hermoso y que servirá de padrillo..
Como
vemos, esta ceremonia tiene un sentido ritual pagano para propiciar a los
dioses y a la madre tierra a fin de aumentar el ganado. Los indios se preparan
con flores y frutas: naranjas, manzanas, membrillos, etc., para ser arrojados
al novillo señalado, como el clásico arroz en las bodas. Como parte final del
señalamiento, le echan al sufrido torito alcohol en la nariz y ají molido bajo
de la cola. El objeto de esto es que el torito, una vez desatado, salga airoso
y rebrincando y, así, él inicie el baile y la fiesta. Este rebrincar lo sellan
con una lluvia de frutas y flores. En medio de los saltos del torito, se desata
la tempestad de música y gritos y corre el licor como el agua en el río vecino.
El toro cerámico de Pucará lleva todos estos atuendos. Las rayas, las volutes, la carona, están en él exactamente como pintaron al torito vivo. El indio alfarero ha observado que el torito, una vez desatado, se lame con fuerza el hocico al sentir el ardor del alcohol. Al toro cerámico lo vemos haciendo lo mismo. El rabito volteado sobre el anca nos está mostrando el desasosiego y el rebrincar producido por el ají.
Mucho
se ha hablado del torito de Cuenta en España como el posible origen del toro de
Pucará. Nada menos cierto que esto. Lo único en común que tienen es que
representan al mismo animal. El nacimiento del de Pucará es completamente
distinto del de Cuenca. El uno nace reproduciendo determinados adornos, en una
auténtica fiesta india, reflejo telúrico del aymara, y el otro, el de Cuenca,
no pasa de ser un verdadero recipiente para líquidos. No lleva ningún adorno y
está lejos de tener el mágico embrujo de la pieza popular más lograda de toda
América.
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| Ejemplares de la
colección de la familia Camino. Los toritos de la foto tienen una antigüedad deal menos 70 años y presentan algunos rasgos distintos a los toritos que se comercializan en la actualidad. (Foto: Elías Alfageme) |
La
quema la hacen en hornos improvisados, muy rústicos. Primero cavan en el suelo
un hoyo grande, revestido con una capa de guano de vacuno, bosta, y le llaman
“kagua”. Luego colocan la primera tanda de objetos para quemar (ollas, toritos,
caballitos, etc.), y sobre estos objetos colocan otra capa de guano de
auquénidos llamado por ellos “taquia”. Así, van colocando capas de objetos,
realmente como un alfajor de tapas, y, por último, cubren el montículo con más
bosta y le echan guano en polvo, que sirve como explosivo para provocar la
quema, que durará 24 horas y llegará a producir de ochocientos a novecientos
grados de calor. Los hornos los encienden al atardecer, cuando comienza a
soplar el viento de la puna. Este genera un desplazamiento de la llama
produciendo dos tipos: La oxidante, que es una llama limpia y de quema pareja,
y la otra, la llama reductora, cargada de carbono y que produce los toros mal
quemados, llamados “overos” en el argot alfarero de Pucará. Esta llama
reductora cargada de humo no solamente quema mal sino que da las sorpresas de
horno con manchas raras.
Hay
un tipo de torito que no presenta vidriado. Este está bañado con arcilla blanca
como si fuera un engobe. Los dibujos están hechos con escoria de plata y
antimonio, que produce ese color melado tan característico. El material para el
vidriado lo sacan de las cercanías y es una piedra que llaman “negra”, que
contiene diversas cantidades de óxido de cobre y óxido de manganeso. La muelen
en morteros o molinos muy primitivos. El toro de Pucará llega a tener vida
propia. Nos habla con el mismo aliento primitivo con que ha sido creado.
Gracias al milagro creador en el arte, le da el indio toda la prestancia de los
legendarios toros de la mitología helénica.
Me es imposible tocar el arte popular peruano y, en especial, al toro de Pucará, sin que venga a mi mente el cálido recuerdo de uno de sus más grandes cultores: José Sabogal, el recordado gran pintor. Fue el primero en escribir sobre el tema y el que le dio la alta jerarquía que su prestigio significaba. Lo trató con el amor que estas puras manifestaciones populares despertaban en él. Invalorable ha sido para mí lo dejado por José Sabogal y, así, haber podido ofrecerles esta charla.
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* En 1958, el pintor Enrique Camino Brent dictó esta conferencia sobre la celebración que dio origen a la simbología del célebre torito de Pucará: la fiesta del “señalaco”. Enrique Camino Brent fue parte de la generación de artistas que puso en evidencia el alto valor y la riqueza del arte popular peruano. Fue muy amigo y admirador de Joaquín López Antay, entre otros artesanos peruanos.
- “Agradecemos
a Federico Camino Macedo el habernos autorizado la reproducción de esta
conferencia”.
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