PASACALLE FOLKLORICO Y FESTIVAL DE PLATOS PUNEÑOS
Unicachi
es un distrito fronterizo con Bolivia, integrante de la provincia de Yunguyo
(Puno). Este pueblo aymara cumple su trigésimo quinto aniversario de creación
política. Sus hijos, avecindados en la Capital de la república, agrupados en la Asociación Distrital Unicachi (ADU), gozan de merecido prestigio por su
laboriosidad y emprendimiento económico.
El
domingo 21 de mayo los unicachinos y numerosas conjuntos de arte popular altiplánico
y puneño, tomarán las principales calles del Centro Histórico de Lima con un
colorido pasacalle a partir de las 9.00 hrs., el que se realizará después
de una solemne misa en el templo La Merced el Jirón de la Unión.
Horas más tarde se dará curso
a un festival de la gastronomía puneña desde la 1 p.m., en el Coliseo
Internacional Puno, Av. Las Torres 349, Ate. Entre los platos a degustar están la
pachamanca, que los unicachinos preparan de manera especial. Habrá también
chicharrones, queso frito, sajta de gallina, timpu y el emblemático chayro. Esta actividad tiene
previsto el desarrollo complementario de una fiesta con bandas de músicos y
compañías de morenada.
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